NICE飲みニュケーション

連日、有意義nights！

有機もQ&Aがやっと発表されましたし、ホッ。

これからまたまた楽しくなります！ 

一昨日は立教グローバルソサエティの定例会。

今回は食品業界で大活躍で香港においても日本のブランド食品の普及に大いに貢献なさり今も大活躍の坂根先輩による香港現状に関する講演。目からウロコストーリーでした。

後ほどブログにて内容報告しますね！

それにしても素敵な仲間と一緒に時間をすごすだけで何と癒されることか！

おかげで元気一杯です！

飲みニュケーション

連日、有意義nights！

有機もQ&Aがやっと発表されましたし、ホッ。

これからまたまた楽しくなります！ 

先日は立教グローバルソサエティの定例会がありました。

今回の定例会では食品業界で大活躍で香港においても日本のブランド食品の普及に大いに貢献なさり今も大活躍の坂根先輩による香港現状に関する講演。目からウロコストーリーでした。

またブログにて内容報告しますね！

それにしても素敵な仲間と一緒に時間をすごすだけで何と癒されることか！

おかげで元気一杯です！

お米にティバッグ

米の生産者とお茶の生産者がコラボ。

緑茶の入ったティバッグをお米の袋に入れることでお米の酸化(=劣化)促進を防止する効果。

ポップコーンの効果

昨日のオイシックス食質監査委員会で初めて知ったのは、ポップコーンは抗酸化作用が強く、ポリフェノール含有量が高いということ。

野菜や果物以上とか！(生のトウモロコシじゃダメなのー？)

味付けが多すぎたらカロリー過多になるけど、シンプルなポップコーンは悪くはないかも。

corn loverの私としては、トウモロコシに関する良いニュースは何でもウエルカムなわけで^_^ (食べる口実！)

そう言えば、イクスピアリで映画を観ると、モデル並みにスリムで美しいディズニーのお兄さんお姉さん達に会えることがあって、皆Lサイズのポップコーンを夕食がわりなのか食べているなー。

ポップコーン、家のフライパンでポンポンしてもっと食べましょうっと。

昨日はオイシックス食質監査委員会

昨日のオイシックス食質監査委員会の監査品目は127。 

今回は楽かなと思って美味しく試食させていただいていたら(もちろん内容や表示も確認してますよ)、委員会終わって立ち上がったらお腹が重く、早足で歩いて運動して帰ったのでした。

ヘルシーなお魚物が多かったものの、一口10グラムとしても…

身体は正直で帰宅して体重をはかったら1.2キロ増。

1.2キロが身についてしまう前に2-3日以内で調整しましょうっと。

トウモロコシ！

美味しいトウモロコシが届きました！

実は私はトウモロコシはスイカ同様に大好き！

アメリカにいた時にはファーマーズマーケットでトウモロコシを20本ほど買ってきて一気に1人で10本食べたり。

妊娠中は夏場はスイカとトウモロコシを中心にあとはマメ科のものを食べてすごしていたほど。(偏食にみえるのに元気な子を出産！母体もいたって健康でした)

絶対普通の人の10倍以上は食べているのでアレルギーになってもおかしくないけれどアレルギーになっても食べ続けるだろうなー。

孫もトウモロコシの皮むきを手伝っていたら、いつのまにか教えもしないのに生でかぶりつき！

これも安心できる新鮮なトウモロコシだからできること！

皮付きと皮をむいた状態で茹でてみたけれどあまり差が感じられませんでした。

もとが美味しいから新鮮なうちに早くいただくのがポイントでしょうね。

新鮮で農薬等の心配なければ生でかぶりついてもいいわけで。

現にミネソタで有機農家のお手伝いをしていた時は喉がかわいた時は皆で生のトウモロコシをかじって水分補給。

さあて、今日はこれからオイシックスの食質監査委員会なのでトウモロコシは2本で我慢！(>_<)

夜またいただきましょうっと

会社の先輩達と

今日は37年来のお友達と久々に女子会。

お友達と言っても、私にとっては大学卒業後に初めて勤めた会社の大好きな先輩達なわけで、会うと当時の気分に戻って楽しく思い出話や現況を話したり話が尽きません。

それにしても、私達と一緒にお弁当を食べていらした西川廣人さんが今の日産自動車の代表取締役社長とは！

先輩達に教えてもらうまで全くわかりませんでした。

先輩達は顔は変わりないけれど、西川さんはよーく見れば昔の面影が少しあるかな？というほど変わられている感じ。

男性の方が変わるのかな？

でも知り合いが社長になられているなんて、嬉しいです。

リヴァデリエトゥルスキでランチ

昨日はオーガニックレストランである南青山のリヴァデリエトゥルスキでオーガニックに意識高い友人たちとランチ。

前菜とサラダのビュッフェ。沢山オーガニック

とってもゴージャス

メインには本日のパスタでゴボウ等を練り込んだニョッキを選びました。もちもちです！

デザートもオーガニックジェラートとティラミス

オーガニック アマレットも！

リラックスした空間で美味しくて話もはずみました！

ホームパーティ ウィークエンド

今週末はステキなお友達が来てくださりホームパーティ。

テーマは「アメリカン風ラパー」

新鮮な有機のカリフラワーやキュウリやニンジンやアスパラガスは生のままで蕗味噌やディップで。ぬか漬けも箸休めに。

人気の我流バッファローチキンウィング、ホームメードBBQスペアリブ、メキシカンタコス+フレッシュサルサとワカモレ、カリフォルニアロールにデビルドエッグ、メキシカントーティヤスープ、フローズンストロベリーフリーズパイをデザートに！ 

手作りハート型アップルパイとパンをいただきました。アップルパイはご主人作！美味しかったです^_^手作りの物をいただくのは嬉しいですねー。

 

日曜日はかわいいお客さん用にスパイシーではないお料理も用意。

むっくん用にコーニッシュヘンの丸焼きと有機のスナップエンドウ等を。小さなコーニッシュヘンの丸焼きを喜んでくれるかな？と思ったのですが、それよりも有機のバナナが一番のお気に入りだったみたい^_^;

お食事後は移動してボーイズでお遊び?

赤ちゃんの頃から知っているむっくんが毎回会う度に成長してお利口さんになっていて(記憶力抜群！それに「誘導する」とか4歳児がわかるの？って思う高度な表現にビックリ)そしてアクティブで、ただただ驚きです。孫も3年後にはこうなるのかなと思いながら2人を見ていました。

今週末も楽しいウィークエンドでした！

このタグ知ってましたか？

皆さん、このタグ知っていましたか？

脳梗塞を患ったMちゃんがカバンにつけていたもの。

私は妊婦のタグは知っていましたが、このタグについてはMちゃんから教えてもらうまで知らず。

これについてポスターもありました。

このタグを付けている方は何らかの障害があって歩行等が大変であるので、このタグを付けている方を見かけたら電車で席を譲ってくださいね。